Description
Sol – Climat – Encépagement
- Sol Argilo-graveleux
- Climat Tempéré océanique
- Encépagement Merlot – Cabernet Sauvignon
Descriptif du vin
- L’élevage en amphore apporte surtout l’authenticité du goût et la pureté du fruit. En bouche, l’éclat aromatique est sublime, et les tanins sont plus soyeux … un vin plaisir, gourmand. Très agréable à déguster même jeune, il peut être servi de l’apéritif au dessert.
Garde – Température de dégustation
- Garde : 6 à 10 ans
- Température de dégustation : 17 à 19°
Récolte – Vinification – Allergènes
- Elevage : Elevage en amphores, Durée 12 mois
Récompenses
- Certification :
- millésime 2019 : label HVE3 (Haute Valeur Environnementale)
Occasions de Consommation
- Apéritif, repas
